提前泡好榛蘑，洗干净撕条
鸡蛋打散
猪肉切成肉丝

锅里倒油，油热后放入猪肉丝翻炒，倒入一品鲜，翻炒几下倒入葱姜末和榛蘑，倒入清水，放入盐，十三香，适量老抽调色，盖上锅盖

煮至榛蘑熟了之后，倒入鸡蛋液，鸡蛋成型后搅拌几下，倒入水淀粉，搅拌几下出锅

准备一盆热水
锅里倒入清水，水开后放入一勺盐，下面，煮熟后捞出到提前准备好的一盆热水里，过一下水

捞出面条，盛上卤，打卤面条就好啦