超级好吃的发糕(简单)
现在不用去买外面的发糕了，可以自己去试试做哦
用料
| 大米 | 300克 |
| 糖 | 50克 |
| 面粉 | 40克 |
| 安琪酵母 | 3克 |
| 水 | 130克 |
| 黄油，或猪油 | 适量 |
超级好吃的发糕(简单)的做法
第一天泡好米，至少十小时，到第二天
准备好所有材料
把大米和水，放进破壁机里，打成米糊，要无颗粒感
然后依次加入剩下所有材料
搅拌均匀
用保鲜膜封口，放在温暖处发酵，一个半小时，一定不要动它
这时把碗抹上黄油或猪油
米糊发酵到两倍后倒入碗里，大火蒸十分钟，小火蒸十分钟，闷一会儿
香喷喷的发糕就做好了
小贴士
1.发酵一定要，足够时间哟
2.没发起来也没关系，做后面的步骤就行了，不能浪费嘛
2.没发起来也没关系，做后面的步骤就行了，不能浪费嘛