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舌尖上的湖南菜--香辣刨盐鱼
青鱼鱼腩、大蒜仔、生姜、青辣椒、红辣椒、豆豉辣酱、盐、蒸鱼豉油、料酒、小葱、胡椒粉
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追寻儿时味道的鱼松
大花鲢鱼、食盐、白糖、酱油、料酒、油
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【乌龙茶蒸鱼】特色美食
田鲤鱼、乌龙茶、辣椒、大蒜、小葱、生姜
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孔雀开屏清蒸鱼
鳊鱼(武昌鱼)1条、葱 适量、姜 适量、红绿椒各2个、盐10克、糖少许、鸡精少许、料酒20克、蒸鱼豉油10克、蚝油少许、生抽 10克、热油 1勺
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《昨日的美食》之意式水煮鱼
鲈鱼、盐、欧芹、大蒜、黑胡椒、白葡萄酒、橄榄油、水、蛤蜊、小番茄
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鱼(虾)滑烧丝瓜
鱼(虾)肉、丝瓜、鸡蛋清、肥膘肉、盐、白胡椒粉、白糖、姜蒜片、胡萝卜、香菜青菜小香葱都可以、淀粉
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不加一滴水的干锅胖头鱼鱼头,没有一点土腥味,从此爱上淡水鱼
胖头鱼鱼头、蒜瓣、姜、干辣椒、生抽、老抽、料酒、糖、香菜、洋葱、生粉