西兰花口蘑炒鸡蛋
清新爽口美味又营养！简单易做快手菜！
用料
| 西兰花 | 适量 |
| 口蘑、黑木耳 | 适量 |
| 小葱、蒜末 | 适量 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 耗油、盐、黑胡椒 | 适量 |
| 多力压榨玉米油 | 适量 |
西兰花口蘑炒鸡蛋的做法
西兰花用剪刀剪成一小朵，清洗干静
黑木耳提前泡发好，口蘑菇清洗干静切成丁
备好小葱花、蒜末和鸡蛋
锅中放入水烧开后滴点油锅中，在倒入西兰花、黑木耳和口蘑焯个水，煮至沸腾捞起备用
锅中在放入适量玉米油
先把鸡蛋煎好装盘备用
锅中在放入适量玉米油，把小葱和蒜末炒香后，在倒入焯好水西兰花、口蘑和黑木耳翻炒均匀
翻炒均匀后在放入煎好的鸡蛋，加入适量耗油和盐，在洒上黑胡椒继续翻炒均匀，就可以起锅装盘啦！
清爽可口美味?
小贴士
调料自己按食材多少来掌握！