洗净切好，准备用的食材

把香料蒜头八角桂皮炒香，再把鸡肉放入炒焦黄

放黄豆酱、耗油、老抽等炒上色

把板栗香菇一起放进去炒一下（也可以放土豆什么的自己喜欢什么就配什么，这个季节板栗当季我就配了它）

把香菇喜欢干净后发的水可以倒入锅中，难焖的板栗先焖10分钟

趁焖的时候，可以把之前发了半小时的面粉弄出来，揉成光滑的团子

擀成长条子，叠起来做好合适的小卷子
让它在面板上再醒一下

这个时候锅里可以把自己喜欢的玉米胡萝卜放进去再多10分钟左右，若汤汁不够还可以再放一点，（因为后面放小面卷的时候需要多点汁）

看炖的差不多了，把易熟的娃娃菜、腐竹洋葱等放进去拌匀，就把小面卷给放进去
盖上盖子焖个7-8分钟，若汁还有比较多就把火开大点烧汁，注意不要把汁烧的太干了，卷子配上汁那是绝了得

最后撒点芝麻葱花，香喷喷的开吃