低脂低卡橄榄油奥利奥酸奶麻薯豆沙软欧面包
我喜欢做各种面食，喜欢各种创新，这次用自制的浓稠酸奶加上奥利奥的奥做成面包，夹心麻薯豆沙，超级好吃，做个记录，方便以后查看。
用料
| 高筋面粉 | 350克 |
| 奥利奥的饼干屑或可可粉 | 20克 |
| 自制浓稠酸奶 | 220克 |
| 水化酵母用 | 35克 |
| 橄榄油 | 15克 |
| 盐 | 3克 |
| 糖 | 25至45克 |
| 夹心 | |
| 糖 | 10克 |
| 糯米粉 | 100克 |
| 玉米淀粉 | 30克 |
| 牛奶或水 | 130克 |
低脂低卡橄榄油奥利奥酸奶麻薯豆沙软欧面包的做法
酵母加糖加温水静置5分钟
奥利奥的奥放保鲜袋用擀面杖压成屑，所有材料混合，厨师机和面
揉至手套膜
面盆放热水上发酵
下面做麻薯馅，玉米淀粉，糯米粉，牛奶，糖搅拌均匀
水开后直接把碗放锅中炖17分钟左右，闷三分钟
面团发酵至两倍大
手上抹油擀开麻薯
面皮包一层麻薯一层豆沙或红枣，葡萄干，各种坚果，红薯，紫薯，肉松之类
要卷紧一些。
放烤箱发酵40分钟至两倍大
割包，这时可以在表面撒一些高筋面粉
烤箱预热，180度烤22分钟左右
软软的，料很足，好满足呀！
- 上一条： 纯素生日诞糕/紫薯素酸乃巧克力夹心蛋糕
- 下一条： 无糖油高蛋白黑麦鹰嘴豆南瓜酸奶挞