加入酵母、酥油、白糖、小苏打、鸡蛋，倒入温牛奶搅均。（牛奶切不可烫手，不然会把酵母烫死）

再加入面粉，揉成面团。

面团盖上保鲜膜，冬天放在温水上发酵50分钟后，面团内部有大气孔说明醒发好了。放在案板，不要揉（因为擀的过程中面团就会排气的）。擀成长方形面片，不要太薄。

将两个小长方形摞在一块，中间剌一刀。

轻轻翻一下就成了翻带子。

不要让上下面块挤压在一起，这样会有分层！

油温七八成（扔一块儿小面片可以立即浮起来），中小火炸至两面金黄即可。

记得要快速翻面。

看这颜色，就有食欲！?

一定要趁热吃！
女儿说特别酥，比甜甜圈还好吃！?