大米清洗干净，冷水浸泡一夜

加入白糖20克，牛奶125克

破壁机，果蔬键，我家这个1分46秒

搅拌一次

时间到了加酵母3克和面粉25克，继续搅拌20秒，搅拌均匀就可以了

倒入容器发酵，我用的不粘锅内胆

这个稠度画8字，可以坚持2-3秒

纸模或者硅胶模具刷油

发酵好的米浆搅拌排气，倒入模具

撒上蔓越莓或者干桂花，耐高温巧克力豆也不错

用不粘锅米浆不会浪费，用刮刀刮干净

冷水入锅，小火把锅加热，锅开计时35-40分钟，关火焖3分钟脱模

内部蓬松柔软，大家快去试试吧！