发糕(玉米＆南瓜＆大米)
用料
| 玉米面 | 150克 |
| 普通面粉 | 200 克 |
| 酵母 | 5克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 白砂糖 | 20克 |
| 温水 | 300克 |
发糕(玉米＆南瓜＆大米)的做法
玉米面150克.面粉150克.酵母5克.白糖20克.鸡蛋1个.加入温水300克（各家面粉不同自定)
边加水边搅拌匀如图状。
静置发酵约一小时看面浆表面有许多小泡即可。
再用筷子搅拌消泡。
倒入f铺有防粒纸的蒸屉里，再二次发酵20分钟。
按自己的想法放上红枣、葡萄干，还可以撒上椰蓉增香。
水烧开上笼蒸30分钟，焖五分钟后放稍凉就可以取出切块享用了。
松软多孔的玉米发糕很好吃?
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玉米发糕顶呱呱?
小贴士
把面粉换成大米粉，温水换成牛奶做出的就是大米奶香发糕。另加入南瓜就是南瓜发糕了。
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