好吃的蔓越莓淡奶油司康

把低粉，盐，泡打粉混合均匀，然后放入蔓越莓干，淡奶油，用刮刀搅拌均匀，揉成一个光滑的面团，把面团用保鲜膜包起来，放入冰箱冷藏半小时，然后拿出来擀成2cm的薄片，用自己喜欢的模具压出形状。

烤盘上垫一张油纸，把压好的司康片摆在烤盘上，然后在表面刷一层蛋液。

烤箱提前预热

送入预热好的烤箱。

选择热风功能，上下火200℃烤15分钟即可。

上色均匀

烤好的司康上色均匀，拿出来放在晾网上晾凉，表皮酥脆，里面松软，非常好吃，做法非常简单，喜欢的小伙伴们可以试试哦。