干锅焗鲈鱼
操作简单快手，鱼肉鲜嫩入味，原汁原味超级好~
用料
| 鲈鱼 | 1条 |
| 大蒜 | 1头 |
| 洋葱 | 1个 |
| 生姜 | 4片 |
| 葱 | 5根 |
| 生抽 | 20克 |
| 老抽 | 10克 |
| 蚝油 | 15克 |
| 料酒 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 6克 |
| 淀粉 | 1小勺 |
| 多力黄金3益葵花籽油 | 适量 |
干锅焗鲈鱼的做法
鲈鱼洗净切成块；
洋葱切成块；
鱼块放入容器中，加入葱姜、盐、生抽、老抽、蚝油、糖、淀粉抓匀腌制半小时；
不粘锅或珐琅锅倒入适量的油；
下蒜瓣和洋葱煸炒出香味；
放入腌制好的鱼块，汁水也一起倒入，喷入料酒，盖上锅盖小火焗10~12分钟；
最后撒上葱花甜椒粒，喜欢吃辣的可以撒上小米椒~
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