超级无敌简单的汉堡坯
一次性发酵,很方便
用料
| 高筋面粉 | 250克 |
| 鸡蛋1个➕牛奶 | 175克 |
| 酵母 | 3克 |
| 细砂糖 | 20克 |
| 橄榄油 | 15克 |
| 盐 | 2克 |
| 白芝麻 | 适量 |
超级无敌简单的汉堡坯的做法
除去芝麻,其他全部放面桶里,揉成团

大概厨师机15分钟,出膜即可,其实不出膜也没关系,自己吃,要求不用太高?

平均分成6个,我是82克一个,刚刚好六个

搓圆

光滑的表面

芝麻准备好

把面团光滑的一面轻轻放芝麻里

反过来,放入烤盘

都准备好

发酵两倍大,我用了1小时,时间自己看着办,主要是状态

面团变大,芝麻变得很均匀
预热烤箱175度
预热好烤箱,放入面包坯,175度,13分钟

出炉

特别香,早上做汉堡

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