1、锅里倒入适量的水，煮开后放入西米。

2、煮至中间只有一点白心，盖上盖子焖上15分钟左右。

3、焖至没有白心，出锅倒入凉开水里面备用。

4、锅里倒入250毫升的纯牛奶，20克糖，大火煮开。

5、倒入白凉粉，搅拌均匀，关火。

6、倒进碗里，冷藏后再食用。

7、西瓜切成小块儿

8、底下铺上一层牛奶果冻，再加一层西瓜，再放一层西米。

9、倒入剩下的纯奶，喜欢椰奶的可以换哦。

10、最后加上鲜榨西瓜汁

11、冰冰凉凉真不错(所有材料都需要冷藏好备用)