紫米、燕麦米提前一晚浸泡。（不行就提前一小时也比没泡的好）

芋头切块，蒸15-30分钟至熟。（不蒸直接煮也可以，但口感没那么好）

紫米、燕麦米加800ml水，养生汤煮一小时。（明火的话煮沸后转小火煮一小时）

煮到最后15-20分钟加入蒸好的芋头和60g西米同煮。

煮好后西米就没有白芯了，如果有就焖一会焖到全熟。

加入40g冰糖，静待融化。

加入400ml椰浆拌匀。

冰糖完全融化后就做好啦～超好吃。