自制红薯西米露,完爆甜品店
在家就能一道色香味俱全的红薯西米露,一点都不比甜品店的差,巨好吃!
用料
| 西米 | 50克 |
| 红薯 | 2个 |
| 牛奶 | 250ml |
| 冰糖 | 适量 |
自制红薯西米露,完爆甜品店的做法
准备材料,红薯,西米

烧开水,加入西米煮至透明中间有个小白点

关火盖盖子闷10分钟,直到西米完全透明

煮熟的西米过冷水备用

红薯切块

锅内加入适量的清水,放入红薯煮熟

最后加入冰糖,牛奶就可以了

成品,色香味俱全

超好吃,根本停不下来

小贴士
煮西米要烧开水再放入西米,边煮边搅拌,防止糊锅~煮熟的西米过几遍冷水,这样西米吃起来比较Q弹~红薯也可以蒸熟,也可以加水煮,看个人喜好~喜欢牛奶就加牛奶,喜欢椰汁就加椰汁~
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