菜谱

位置：首页 > 口味

清淡营养「菌菇荷包蛋汤」嘿嘿

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:36 • 阅读：8003
春天气候干燥，多喝点汤是对的???做一锅清淡营养的「菌菇荷包蛋汤」。。。家里老人孩子都喜欢，每次都不剩，超级给力✌️✌️✌️

用料

菌菇1份
鸡蛋3个
香菜1根
小葱1根
生姜2片
虾皮半把
开水适量
盐1勺
生抽1勺
香油适量
食用油适量
枸杞十几粒

清淡营养「菌菇荷包蛋汤」嘿嘿???的做法

  1. 超市里买的多拼菌菇一份。

    清淡营养「菌菇荷包蛋汤」嘿嘿???的做法 步骤1

  2. 该去根的去根，该切片的切片，放入盆中洗净备用。

    清淡营养「菌菇荷包蛋汤」嘿嘿???的做法 步骤2

  3. 葱段，姜丝。

    清淡营养「菌菇荷包蛋汤」嘿嘿???的做法 步骤3

  4. 香菜洗净切段。

    清淡营养「菌菇荷包蛋汤」嘿嘿???的做法 步骤4

  5. 准备虾皮，煎荷包蛋。

    清淡营养「菌菇荷包蛋汤」嘿嘿???的做法 步骤5

  6. 热锅烧油，油热下入姜丝和葱段爆香。

    清淡营养「菌菇荷包蛋汤」嘿嘿???的做法 步骤6

  7. 加入菌菇，翻炒均匀。

    清淡营养「菌菇荷包蛋汤」嘿嘿???的做法 步骤7

  8. 加入生抽，荷包蛋和虾皮。

    清淡营养「菌菇荷包蛋汤」嘿嘿???的做法 步骤8

  9. 加入开水和盐。

    清淡营养「菌菇荷包蛋汤」嘿嘿???的做法 步骤9

  10. 盖上盖子，大火煮开后继续煮两分钟。

    清淡营养「菌菇荷包蛋汤」嘿嘿???的做法 步骤10

  11. 出锅前加香菜段，枸杞，淋入香油即可。

    清淡营养「菌菇荷包蛋汤」嘿嘿???的做法 步骤11

  12. 鲜掉眉毛???

    清淡营养「菌菇荷包蛋汤」嘿嘿???的做法 步骤12

小贴士

无技巧无难度！
相关菜谱