快手塔吉锅炖咖喱
差不多半个小时可以开饭?
用料
| 胡萝卜 | 一根 |
| 土豆 | 三个 |
| 豆角 | 一小把 |
| 洋葱 | 半个 |
| 自制咖喱猪肉肠 | 四根 |
| 咖喱粉 | 适量 |
| 香草碎 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
| 牛奶或椰浆 | 五大勺 |
| 橄榄油 | 一大勺 |
| 黄油 | 15克 |
快手塔吉锅炖咖喱的做法
豆角、胡萝卜、土豆切小块，加入咖喱粉、香草碎、盐、橄榄油、三大勺牛奶拌匀腌制十五分钟。
黄油小火融化，加入洋葱碎翻炒，倒入腌制好的蔬菜块拌匀，中小火焖煮十分钟。
摆上切好的香肠片，淋上两大勺牛奶，中小火再焖五分钟出锅。
小贴士
全程不用加水或其他液体，火不要太大。
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