四月是开始吃新土豆的好时候，新一年重新启动土豆节瓜龙利鱼组合，减脂增肌时常吃！！这道绝对会让你重新爱上龙利鱼?！

用了类似塔吉锅蒸煮的原理。原方是Jamie Oliver的，大方向没有变，组合换当下时令的~
1.用食材自身的水分低温煎煮。
2.巧用食物的热量来蒸熟?，保持龙利鱼鲜嫩口感（是我吃过最妙打开龙利鱼?的方式）


补Jamie Oliver的一句：减脂时更要吃得开心啊！

配了2个酱汁，各有风味，从减脂热量上考虑的话，橘醋酱油更胜，做法点这里：https://www.xiachufang.com/recipe/103773913/

以下两人份