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咖喱鱼蛋乌冬(´ε｀；)

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:25 • 阅读：8009
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✐.快手小便当 • 咖꯭喱꯭鱼꯭蛋꯭乌꯭冬꯭
/ Eating well need not be difficult
or time—consuming!

⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾
一个人也要好好吃饭哦(´-ω-`)
???? ???????? ♡

用料

咖喱块1小块
鱼蛋1份大概15-20个
乌冬面1包
黄油15克
水（或高汤）没过鱼蛋
椰浆30克
虾米5克

咖喱鱼蛋乌冬(´ε｀；)的做法

  1. ❶ 鱼蛋洗净用厨房纸擦干水分，蒜切成蒜蓉

    咖喱鱼蛋乌冬(´ε｀；)的做法 步骤1

  2. ❷ 热锅下黄油

    咖喱鱼蛋乌冬(´ε｀；)的做法 步骤2

  3. ❸ 黄油化开放入蒜蓉，小火即可

    咖喱鱼蛋乌冬(´ε｀；)的做法 步骤3

  4. ❹ 蒜蓉煸香后放入鱼蛋，稍稍煎至金黄

    咖喱鱼蛋乌冬(´ε｀；)的做法 步骤4

  5. ❺ 倒入没过鱼蛋的水（有高汤更好啦）调至中火

    咖喱鱼蛋乌冬(´ε｀；)的做法 步骤5

  6. ❻ 水开后加入乌冬（注意不要急着搅乌冬，乌冬会自己慢慢散开，这个时候可以拨动它）

    咖喱鱼蛋乌冬(´ε｀；)的做法 步骤6

  7. ❼煮2分钟倒入椰浆（增加椰香味，椰浆和咖喱真的很搭）和虾米（提鲜）

    咖喱鱼蛋乌冬(´ε｀；)的做法 步骤7

  8. ❽稍稍搅拌均匀加入咖喱块（一块就够了哈，喜欢浓的可以再加一个）

    咖喱鱼蛋乌冬(´ε｀；)的做法 步骤8

  9. ❾ 咖喱块放入之后记得转小火，咖喱很容易糊，慢慢让乌冬和鱼蛋好好“泡个咖喱澡”
    化开后就可以关火（可以用余温搅拌均匀更入味）

    咖喱鱼蛋乌冬(´ε｀；)的做法 步骤9

  10. 咸淡可以自己调整，觉得不够咸可以加盐

    咖喱鱼蛋乌冬(´ε｀；)的做法 步骤10

  11. 喜欢甜香味的可以适量加些味淋或米酒

    咖喱鱼蛋乌冬(´ε｀；)的做法 步骤11

小贴士

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