抚顺酸甜大炒面(深夜小鱼干版)
菜谱来自于美食博主:深夜小鱼干
用料
| 面条 | 200g |
| 植物油 | 适量 |
| 淀粉肠 | 1根 |
| 豆芽 | 1把 |
| 油菜 | 1颗 |
| 孜然 | 1勺 |
| 干辣椒 | 1把 |
| 糖 | 1勺 |
| 盐 | 少量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 陈醋 | 适量 |
| 辣椒油 | 适量 |
抚顺酸甜大炒面(深夜小鱼干版)的做法
火腿肠切片

油热后下干辣椒孜然粒爆香

先加入洋葱 再入香肠翻炒均匀

下入煮好的面条

之后我们开始调味,1圈生抽,1点老抽,2圈陈醋,1大把白糖,1咩咩盐&鸡精。

一定要多多的加陈醋和白糖

加入青菜和豆芽翻炒

爱吃辣的可以加点辣椒油

酸甜中透露着孜然小烧烤风味的抚顺酸甜大炒面就完成了!
