炖豆腐安康鱼肝
豆腐和安康鱼肝这2个美味放在一起，能碰撞出什么样的火花？
请拭目以待！
哈哈
一会儿就好了，开吃！
请拭目以待！
哈哈
一会儿就好了，开吃！
用料
| 安康鱼肝 | 0.7kg |
| 豆腐 | 0.6kg |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
炖豆腐安康鱼肝的做法
处理安康鱼肝，去掉筋膜，血块，放盐水泡20分钟去腥。葱姜烧开水加料酒150克放鱼肝汆30秒捞出备用
先炒蒜片，再加姜，再加葱花炒香，加水，放入豆腐块，煮开
放入安康鱼肝，中火炖4分钟，小火炖4分钟。加盐。加葱花，香菜点缀！
小贴士
我的菜谱调料都很简单，主要吃食材本身的鲜美。
大家可以根据自己的口味加减！
比如说这道菜可以加辣椒酱！也是极好的！
大家可以根据自己的口味加减！
比如说这道菜可以加辣椒酱！也是极好的！
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