黑麦全麦面包250克

加入适量温水，少许盐增加黑小麦的韧性，搅拌成絮状(疙瘩状)。

和面成光滑的面团(也没有很光滑了，哈哈)盖上盖子或者裹上保鲜膜松弛20分钟左右。

等待面团松弛的时间准备配菜，就地取材，家里有什么用什么了，嘻嘻?

提前泡发的粉丝，温水泡的哦，口感很好。

生菜焯水，一下就可以。准备好配菜放调料。先放油防止出水。依次加入盐，蚝油，鸡精，香油。

发团切成大小均匀的剂子

把两个大小相等的面饼摞起来，中间刷上油防止粘到一起。

擀成一个圆饼

颜色变深了

用的电饼铛，没刷油直接烙的。表面起泡就是熟了。

哇，看起来就好吃

卷入刚做好的配菜，不要太好吃呦?面皮很软和，配菜很新鲜，最重要的是刮油不长肉?