100%全麦粉肠仔包
我只是记录下，下次做的时候不会忘，不喜勿喷
用料
| 全麦粉 | 250克 |
| 盐 | 2克 |
| 酵母 | 3克 |
| 牛奶 | 120克 |
| 鸡蛋 | 2个留了点刷表面 |
| 橄榄油 | 15克 |
| 蜂蜜 | 15克 |
| 香肠 | 4根 |
100%全麦粉肠仔包的做法
把除了火腿肠的材料放入面包机揉40分钟，也就是2个揉面程序，然后按发酵键，发到两倍大。
取出面团排气，分成8等份，盖保鲜膜松弛15分钟
取一个面团，搓成长条对折成一个椭圆形
烤箱放一碗水，温度设置30度，直到面团发酵到2倍大。
香肠对半切开，放到面团中间，按一下固定住，然后在表面刷上鸡蛋液，西红柿酱，有香葱也可以放点。
170度，15分钟
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