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三分钟搞定的虾皮紫菜蛋花汤

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:29 • 阅读：8007

最快手的汤羹，没有之一。

用料

鸡蛋	2个
紫菜	一张
虾皮	一把
葱	2根
香油	1勺
盐	少许

三分钟搞定的虾皮紫菜蛋花汤的做法

鸡蛋打散，葱切末，虾皮过水淘洗，紫菜一片备好。
锅中倒水烧开，或直接倒入开水，放入虾皮和紫菜。
倒入蛋液，勿搅拌，加少许盐。
蛋液凝固后，稍搅拌，即可倒入盛葱花的碗中，放一勺香油即可。

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