全麦中筋粉蓝莓多多马芬
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 泡打粉 | 4克 |
| 小苏打 | 4克 |
| 盐 | 3克 |
| 自制酸奶或者原味酸奶 | 250克 |
| 细砂糖 | 80克 |
| 玉米油 | 70克 |
| 新鲜蓝莓 | 170克 |
| 香草精去腥提鲜 | 几滴，没有可以不加 |
| 中筋面粉 | 230克 |
| 全麦面粉 | 40克 |
全麦中筋粉蓝莓多多马芬的做法
酸奶，鸡蛋，玉米油，香草精混合均匀
所有粉类的混合均匀，不必过筛
将混合好的粉类倒入湿性材料翻拌均匀，不要过度，不要起筋，可以用手动蛋抽戳压的方式将其拌匀，再倒入蓝莓用硅胶铲翻拌
入磨具的三分之二表面撒一些全麦麦片做装饰，也可以是其他，我用的12连马芬磨具，这些量刚好12个
烤箱190度，18~20分钟
出炉
