全麦无油蛋白粉松饼
方子源自微博@樱桃的王大妞。
为了看起来方便、做一个记录菜谱。
为了看起来方便、做一个记录菜谱。
用料
| 全麦粉 | 45克3/8cup |
| 鸡蛋 | 一只 |
| 牛奶 | 120ml1/2cup |
| 蛋白粉 | 一勺 |
| 泡打粉 | 5g |
| 代糖 | 适量 |
全麦无油蛋白粉松饼的做法
材料搅拌至无粉状态，根据全麦粉的吸水性适量调整加入的牛奶?。
中小火，用的是不粘锅、不加油也完全没问题。
把搅拌好的面糊倒在锅的中心，让面糊自己慢慢摊开、形成一个圆形。小火?煎至表面的小泡破碎，翻面、再煎45s-1min。
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