所有材料:
胡萝卜、杏鲍菇、豆角洗干净切丝、小段
葱姜切片
提前炖好的鸡汤
荞麦面饼两块

锅内倒油，油热下葱姜炒出香味。

依次倒入胡萝卜、杏鲍菇、豆角翻炒均匀。

倒入提前炖好的鸡汤(排骨汤、清水也可以)，再加入酱油、生抽、红烧酱油，盖上锅盖炖三四分钟。

把荞麦面饼放到锅里(普通方便面、挂面、湿面条也可以)，盖上锅盖焖两分钟。

然后用筷子将蒸软的面翻动一下，均匀蘸满汤汁，再盖锅盖焖两分钟。(根据不同的面自己调整时间)

打开锅盖，用筷子翻动搅匀，收干汤汁就可以啦。

香喷喷的焖面，配上一碗热乎乎的鸡汤，简单好吃又营养！