鸡胸肉加料酒、味极鲜、姜粉、盐腌制15分钟

胡萝卜洗净，切丝

水开放入胡萝卜丝焯水，大约一分钟左右捞出～

豆芽洗净，开水焯一分钟捞出

水萝卜、黄瓜、紫甘蓝分别洗净切丝，摆放在盘子四周。

水开煮荞麦面，煮熟捞出～

控干水，过一遍凉水，放入盘中。

不粘锅放玉米油，加入腌制好的鸡胸肉。

煸炒至鸡肉变色后放入豆瓣酱，翻炒片刻即可关火。

把碎鸡炸酱铺在荞麦面上，拌匀就开动吧！是不是要流口水啦?

要不要来一口呀……