手搓芒果冰粉
吃货的世界无止境…
用料
| 冰粉籽 | 50克 |
| 凉白开 | 1300克 |
| 芒果 | 一个 |
| 熟石灰 | 5克 |
| 凉白开（泡熟石灰用） | 300克 |
| 红糖糖浆 | |
| 红糖 | 150克 |
| 水 | 300克 |
| 配料： | |
| 山楂，葡萄干，蔓越莓，蜜豆，醪糟，熟芝麻，奥利奥，花生碎，芒果丁，草莓，（你喜欢吃的都可以） | 适量 |
手搓芒果冰粉的做法
芒果切块，纺纱布里。
冰粉籽倒进去，系好纱布。5克熟石灰，兑300克的凉白开，充分搅匀，静置20以上备用。这一步忘记拍照了。
放进1300克的凉白开里浸泡15分钟。
用手力道适中的搓冰粉籽，注意：想要冰粉气泡少就在水里搓，想要冰粉气泡多，就在说上面搓，差不多6-8分钟即可。我喜欢多一点气泡的?
搓好后，缓慢倒入分层的熟石灰水（只需要清澈部分哈），用手顺时针搅3圈，逆时针3圈，就可以放冰箱冷藏4个小时以上。
红糖糖浆：锅里块状红糖加水，中小火，熬致红糖融化，起泡泡，不停的搅拌，熬到，用铲子划一下锅底，糖浆分开后，不会马上合拢就可以了，约10多分钟。也不能太粘稠了哈，要不然冷了就干了。熬糖浆也没有拍照。就口述了。
豪华版的芒果冰粉。