开胃番茄虾仁糙米烩饭,零难度!

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:37 阅读:7902
懒人快手减脂餐,超浓郁的番茄汁,搭配低卡又营养的糙米饭,主食+蔬菜+肉类一锅端,开胃又甜爽,好吃还不胖。

用料

番茄(大个)1个
虾仁150g
洋葱1/4个
蟹味菇50g
糙米饭(提前煮好)60g(大米:糙米按照2:1)
调料(盐,料酒,黑胡椒粉,清水,番茄酱,油)适量

开胃番茄虾仁糙米烩饭,零难度!的做法

  1. 虾归加料酒黑椒粉腌制15分钟。

    开胃番茄虾仁糙米烩饭,零难度!的做法 步骤1
  2. 铝里喷油,煸炒洋葱碎至变软、发白状态。

    开胃番茄虾仁糙米烩饭,零难度!的做法 步骤2
  3. 倒入番茄汁,煸炒至番茄出汁

    开胃番茄虾仁糙米烩饭,零难度!的做法 步骤3
  4. 倒入虾仁,翻炒一下。

    开胃番茄虾仁糙米烩饭,零难度!的做法 步骤4
  5. 倒入糙米饭和蘑菇,加点番茄酱和盐,倒半碗水全部混匀,盖上锅盖,煮开即可。喜欢糙米饭软烂的,转最小火再焖一会。

    开胃番茄虾仁糙米烩饭,零难度!的做法 步骤5

小贴士

糙米营养丰富,富含膳食纤维、维生素B等,低脂又饱腹,与大米混合,粗细结合,好吃有营养。如果要增加低卡又营养,糙米可以用糙米、黑米、红米组合的三色糙米代替。