家常做法—炒河粉
用料
| 河粉 | |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 胡萝卜 | 半只 |
| 卷心菜 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 孜然粉 | 没有可不放 |
| 大蒜 | 5-6瓣 |
| 葱 | 2-3片 |
家常做法—炒河粉的做法
卷心菜，胡萝卜切丝，鸡蛋炒熟备用。
葱、蒜切片备用。
锅中倒入油，放入葱，蒜炒香。
倒入卷心菜，胡萝卜，鸡蛋翻遍至变色。
加入生抽，耗油继续翻炒一下。
放入河粉，继续翻炒开来，小火炒至2-3分钟，出锅前放少量盐，孜然粉即可出锅。
- 上一条： 美味快手潮汕粿条汤
- 下一条： ✅在家复刻比夜市好吃的炒河粉
| 河粉 | |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 胡萝卜 | 半只 |
| 卷心菜 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 孜然粉 | 没有可不放 |
| 大蒜 | 5-6瓣 |
| 葱 | 2-3片 |
卷心菜，胡萝卜切丝，鸡蛋炒熟备用。
葱、蒜切片备用。
锅中倒入油，放入葱，蒜炒香。
倒入卷心菜，胡萝卜，鸡蛋翻遍至变色。
加入生抽，耗油继续翻炒一下。
放入河粉，继续翻炒开来，小火炒至2-3分钟，出锅前放少量盐，孜然粉即可出锅。