鲍鱼海虾酱
用料
| 鲍鱼300 | 克 |
| 大蒜35 | 克瓣 |
| 大葱 | 两根 |
| 黑虎虾 | 200克 |
| 海天黄豆酱 | 300克 |
| 油 | 80克 |
鲍鱼海虾酱的做法
鲍鱼,海虾自然解冻

鲍鱼切大块,海虾去皮,去头还有沙线

把切成寸断的大葱和大蒜放入主锅,5秒速度5.5切碎

把用刮刀把葱沫大蒜沫刮至锅的底部,倒入80克的油,盖上锅盖 ,以3分钟120度速度1爆香

然后加入鲍鱼和海虾,5分钟120度速度2拌炒

拌炒结束,以15到30秒速度6把鲍鱼和海虾打碎

加入黄豆酱,20分钟温度Varoma速度1烹煮,全程不盖量杯盖,加网锅预防喷溅

我打了15秒,想要有小碎肉丁的口感

装瓶密封,放几天更好吃哦

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