炒皮皮虾
又到了吃皮皮虾的季节，最简单的是清蒸，今天就来个有滋有味超级下饭的豆瓣酱炒皮皮虾吧。
用料
| 皮皮虾 | 2斤 |
| 辣椒 | 3个 |
| 料酒 | 1勺 |
| 花椒 | 适量 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 2片 |
| 味极鲜酱油 | 1勺 |
| 六月香豆瓣酱 | 1勺 |
炒皮皮虾的做法
准备好所有材料
葱，蒜，姜，辣椒，花椒，切好，先烧锅。
热锅冷油，料放下去炒出香味，来一勺六月香豆瓣酱。
皮皮虾放进去翻炒，沿着锅边倒料酒，来点味极鲜，不用放盐的。
一直翻炒到虾变色无水后盛盘。
放点香菜。真的是很下饭哦。
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