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快菜炒北极甜虾

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:44 • 阅读：8017

用料

北极甜虾	20只
快菜	1颗
料酒	1勺
盐	5克
鸡精	1/2勺
蒜	6瓣
姜	2片

快菜炒北极甜虾的做法

北极甜虾洗净剥皮。
快菜洗净，白色的菜茎和绿色的菜叶分离分别切好。
热锅凉油，下姜蒜末爆香，大火，下菜茎炒一分钟。
下剥好的北极甜虾，下菜叶部分，加盐，加鸡精，料酒，翻炒约一分钟。
装盘就可以了。

小贴士

国内的北极甜虾一般都是熟冻进口的，基本上化开都能直接吃，炒的时候稍微翻炒均匀即可。

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