豪华版 开洋葱油拌面
不爱做饭的早上,就吃这个面吧,十点钟搞定啊。
全程中小火、中小火、中小火
葱油用不了的放冰箱,能保存1-2个星期
配料表里的调料量是我喜欢的比例,具体量按你自己的葱油量来
全程中小火、中小火、中小火
葱油用不了的放冰箱,能保存1-2个星期
配料表里的调料量是我喜欢的比例,具体量按你自己的葱油量来
用料
| 开洋/海米 | 1把 |
| 小葱 | 250g |
| 生抽 | 5勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 糖 | 1.5勺 |
豪华版 开洋葱油拌面的做法
开洋用温水㴆泡30分钟左右

香葱切寸段,葱白、葱绿分开

所有调料调成料汁(按比例来,多少随意)

中小火、中小火、中小火,油烧至六成热,放入泡好的海米炸至出香味。

放入葱白,中小火慢炸4-5分钟

放入葱绿,接着中小火慢炸

炸到这种颜色变黄、两端微焦的状态

倒入调好的料汁

烧开,完成

来吧,一起吃

剩余的葱油放保鲜盒入冰箱冷藏保存,随用随取。

小贴士
全程中小火、中小火、中小火