按耗时排序：
1.
银耳，1/4朵。冷水浸泡。大火煮开，中火煮软，再小火。
品牌：1.富昌，几分钟就泡开了，2小时煮软。
2.山姆，有机，好，贵。

茯苓，难煮透。银耳一起泡。
品牌：1.福东海，第一次买这个牌子东西，包装好。
各家产地不同。方家铺子是淮安的，硃碌科东北的。


亚麻籽。不会煮化，脆脆的，早晚都行。不能泡，会黏糊糊的。多久都可以。
品牌：硃碌科。

2.
芡实。难煮透。凉水浸泡一两小时，很快会开花，不用买碎的。
品牌：1.福东海。包装好，品质好，肇庆的，35元左右/300克
2.山姆，肇庆的，70.32元/900克，比福东海小多了。
其他：方家铺子，淮安的。硃碌科，东北的。不买了。


豇豆。难煮透。
品牌：梁家河。瘦小，难煮。

黄豆。

3.
薏米，比豆类时间可以稍长。
品牌：方家铺子，28.7元/920g。6月买的，10月发现有陈味。

赤小豆，比绿豆时间长点。
品牌：北纯，亮晶晶的，不错。北纯的米粉有沙子。

小黑豆。
品牌：梁家河，瘦小。

红芸豆。
品牌：硃碌科。

鹰嘴豆。不难煮。久煮不会碎。
品牌：硃碌科。

4.
绿豆。
品牌：1.十月稻田。好煮。
2.赤川。极小，好煮。


燕麦。
品牌：硃碌科，开袋清香，淘洗有糠。
赤川，比不上朱碌科。

荞麦。
品牌：硃碌科。

高粱。
品牌：硃碌科。

金燕麦。
品牌：山姆。

青稞。
品牌：十月稻田。

藜麦。浸泡，多淘几遍。
品牌：1.山姆。红藜麦比硃碌科出芽快。
2.硃碌科，1:1:1三色藜麦，干净。

全谷类比豆类好煮，小火咕嘟，小熊药膳档40分钟够了，

莲子。
品牌：富昌，清香，不用泡，好煮。

枣，20分钟。

百合，20分钟
品牌：1.富昌，盒装158g。
2.方家铺子，袋装100g，看上去比1好，口感差。


龙眼，几分钟够了。
品牌：1.方家铺子。有点烟熏味。

枸杞，出锅放，不煮
品牌：1.盒马，差。
2.强记。TB，铁盒小包装，好，贵。

不要甜味的，枣、龙眼、枸杞不放

嗯嗯

大豆

杂豆