青汁青团（替代艾草版）
想念家乡清明的艾粄，夏季艾草长老长苦了，在城里不好找新鲜嫩绿的艾草，见有人以青汁替代，便依方法做了！
用料
| 糯米粉 | 克 |
| 豆沙馅 | 克 |
| 水 | 克 |
| 白糖 | 克 |
| 馅料 | 克 |
| 玉米淀粉 | 克 |
| 烤花生 | 克 |
| 炒黑芝麻 | 克 |
| 大麦若叶青汁粉 | 克 |
| 玉米油 | 克 |
青汁青团（替代艾草版）的做法
烧滚水烫熟玉米淀粉（没有买澄粉），倒进糯米饭中，加了四袋青汁，温水揉成面团。
空气炸锅烤花生（烤十二分钟有点焦），拌入炒熟黑芝麻、白糖，擀面杖捣碎之，后浇入两小汤匙熟玉米油。
昨夜炒制的豆沙馅，为颗粒口感。
而后包之，形状不一盖第一次包也。蒸熟后形状可爱。
形状各异，手艺所限
水开后上锅蒸十二分钟，关火即开盖，抹上熟玉米油。
熟了之后形状没那么粗糙了
趁热以保鲜膜覆之，保持柔软，可赠人或自食。
小贴士
出锅吃掉几个，觉得豆沙馅的比芝麻花生鲜的好吃，和软糯的粄皮相得益彰。