【臻鲜料酒】蒜蓉粉丝蒸扇贝肉
米婆婆臻鲜本味糯米料酒,纯糯米发酵,不加入任何香辛料,保留实物本身的新鲜。
扇贝肉的营养价值较高,其富含蛋白质、脂质、碳水化合物、多糖、芦丁与多酚类成分,还含有钙、磷、铁等微量元素。适量食用扇贝肉,对人体具有一定功效
米婆婆臻鲜本味糯米料酒腌制后的扇贝肉,不仅去除扇贝的腥味,还保留了扇贝的新鲜美味,而且还有糯米酒的清香。
扇贝肉的营养价值较高,其富含蛋白质、脂质、碳水化合物、多糖、芦丁与多酚类成分,还含有钙、磷、铁等微量元素。适量食用扇贝肉,对人体具有一定功效
米婆婆臻鲜本味糯米料酒腌制后的扇贝肉,不仅去除扇贝的腥味,还保留了扇贝的新鲜美味,而且还有糯米酒的清香。
用料
扇贝肉 | 适量 |
粉丝 | 一把 |
葱 | 适量 |
姜 | 适量 |
生抽 | 适量 |
糖 | 适量 |
白胡椒粉 | 适量 |
米婆婆糯米料酒 | 适量 |
【臻鲜料酒】蒜蓉粉丝蒸扇贝肉的做法
准备食材
在扇贝肉中倒入米婆婆糯米料酒,抓拌均匀,腌制20分钟
把蒜打碎,弄成蒜末
锅中放适量油,倒入蒜蓉
倒入米婆婆糯米料酒,生抽,糖,盐,白胡椒粉,耗油
把蒜蓉炒出香味,关火备用
粉丝用热水泡软
盘中铺上泡软的粉丝
把扇贝肉放在粉丝上,哈哈,因为我家孩子爱吃粉丝,所以我又加了一些,多了就换了大碗
倒入提前准备好的蒜蓉汁
放入已经上汽的蒸锅蒸20分钟
出锅,撒上葱花
开吃吧,没有放辣椒,很适合宝宝吃。
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