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【臻鲜料酒】蒜蓉粉丝蒸扇贝肉

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:53 阅读:7907
米婆婆臻鲜本味糯米料酒,纯糯米发酵,不加入任何香辛料,保留实物本身的新鲜。

扇贝肉的营养价值较高,其富含蛋白质、脂质、碳水化合物、多糖、芦丁与多酚类成分,还含有钙、磷、铁等微量元素。适量食用扇贝肉,对人体具有一定功效

米婆婆臻鲜本味糯米料酒腌制后的扇贝肉,不仅去除扇贝的腥味,还保留了扇贝的新鲜美味,而且还有糯米酒的清香。

用料

扇贝肉适量
粉丝一把
适量
适量
生抽适量
适量
白胡椒粉适量
米婆婆糯米料酒适量

【臻鲜料酒】蒜蓉粉丝蒸扇贝肉的做法

  1. 准备食材

    【臻鲜料酒】蒜蓉粉丝蒸扇贝肉的做法 步骤1
  2. 在扇贝肉中倒入米婆婆糯米料酒,抓拌均匀,腌制20分钟

    【臻鲜料酒】蒜蓉粉丝蒸扇贝肉的做法 步骤2
  3. 把蒜打碎,弄成蒜末

    【臻鲜料酒】蒜蓉粉丝蒸扇贝肉的做法 步骤3
  4. 锅中放适量油,倒入蒜蓉

    【臻鲜料酒】蒜蓉粉丝蒸扇贝肉的做法 步骤4
  5. 倒入米婆婆糯米料酒,生抽,糖,盐,白胡椒粉,耗油

    【臻鲜料酒】蒜蓉粉丝蒸扇贝肉的做法 步骤5
  6. 把蒜蓉炒出香味,关火备用

    【臻鲜料酒】蒜蓉粉丝蒸扇贝肉的做法 步骤6
  7. 粉丝用热水泡软

    【臻鲜料酒】蒜蓉粉丝蒸扇贝肉的做法 步骤7
  8. 盘中铺上泡软的粉丝

    【臻鲜料酒】蒜蓉粉丝蒸扇贝肉的做法 步骤8
  9. 把扇贝肉放在粉丝上,哈哈,因为我家孩子爱吃粉丝,所以我又加了一些,多了就换了大碗

    【臻鲜料酒】蒜蓉粉丝蒸扇贝肉的做法 步骤9
  10. 倒入提前准备好的蒜蓉汁

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  11. 放入已经上汽的蒸锅蒸20分钟

    【臻鲜料酒】蒜蓉粉丝蒸扇贝肉的做法 步骤11
  12. 出锅,撒上葱花

    【臻鲜料酒】蒜蓉粉丝蒸扇贝肉的做法 步骤12
  13. 开吃吧,没有放辣椒,很适合宝宝吃。

    【臻鲜料酒】蒜蓉粉丝蒸扇贝肉的做法 步骤13