烧烤（电烤炉）
2020年，疫情，闭关20多天了，已经逼出各种厨艺。这个春节不只胖三斤了！
用料
| 武器 | |
| 电烧烤炉，签子，刷子，夹子，凳子 | |
| 撒料 | |
| 椒盐，烧烤粉，孜然粉，孜然粒，辣椒面，食用油 | |
| 肉 | |
| 猪肉串，羊肉串，牛肉串，花蛤，香肠，扇贝 | |
| 蔬 | |
| 玉米，黄瓜，千叶豆腐，鱼皮豆腐 |
烧烤（电烤炉）的做法
签子洗干净，然后用刚烧好的水烫一下
黄瓜削皮，部分消掉，比较美观
串啊串
鱼皮豆腐
串啊串
千叶豆腐，切片
串啊串
羊肉串，买了现成的
香肠要串好签子再划几刀
后腿肉，去皮，切丁
我这里总共用了284克
半勺老抽，1勺生抽，1勺烧烤汁，黑胡椒粉，孜然粉，1勺蜂蜜，蒜末。搅拌均匀。
腌制2小时
腌制后，串啊串
牛肉，用了这种牛排的，切丁
洋葱切丁
串啊串
好咯
撒料，食用油，准备好
涂油，烤，翻面，涂油，烤，两面撒料，烤，吃
不要忘记秘密武器，干了
花蛤洗干净，准备锡纸，放蒜末，姜片，包起来，开始烤
20分钟后可以吃了
