家常菜—简单好吃的粉丝扇贝
大龙爱吃扇贝,除了带贝壳一个个蒸,这是新的吃法。
用料
| 扇贝 | 250克 |
| 粉丝 | 50克 |
| ? | 一头 |
| 酱油 | 若干勺 |
| 油 | 若干 |
| 蚝油 | 若干 |
| 生抽 | 若干 |
| 蜂蜜 | 若干 |
家常菜—简单好吃的粉丝扇贝的做法
粉丝泡发,用热水泡就好啦

放在锡纸盘里

扇贝肉洗干净,铺在粉丝上。扇贝一定要去掉沙囊,肠线和腮。

一头?,弄成蒜泥。我用的是宜家的压蒜器。

热锅放油,放入蒜炒香

放一点水,再放入生抽,蚝油和蜂蜜,炒到起泡泡

炒好上面的酱料,淋到扇贝上。

锡纸裹好,入烤箱。180度,30分钟。其实,放蒸锅上蒸也行的,前面的步骤一致,但是不需要锡纸,直接放在盘子里蒸就可以。

打开,香气扑鼻,可以配两碗饭。啊,只要大龙爱吃,就表明成功?

小贴士
1. 扇贝洗干净;
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