锅内水票开加一匙盐，放入娃娃菜烫一分钟。

捞出娃娃菜摆盘。

将烫软的粉丝铺在娃娃菜叶子上边。

将扇贝肉铺在粉丝上。

蒜切末。

一半蒜末加鲜贝露，糖调汁。

均匀浇在扇贝肉上。

冷水入锅，上汽蒸五分钟。

锅内放两大匙油，倒入剩下的一半蒜末。

炒至蒜末金黄。

小米椒圈，葱花撒在蒸好的扇贝肉粉丝娃娃菜上边，将炒好的热蒜油均匀淋在菜上。

成品图。