牡蛎焖饭
用料
| 牡蛎 | 250克 |
| 米 | 3杯 |
| 嫩姜 | 60克 |
| ?酱油 | 3匙 |
| ?味霖 | 2匙 |
| ?米酒 | 2匙 |
| ?水 | 200毫升 |
| ?だしの素（木鱼粉） | 10克 |
| 胡萝卜丝 | 适量 |
| 小葱 | 适量 |
牡蛎焖饭的做法
把肉洗干净沥干备用
锅內放入标?的调料煮开
之后放入材料
在煮开的过程中用勺子把表面的泡沫去掉
水开后把蚝肉先取出备用
米洗好放锅内，之后把煮汁倒入，如果水量不够的话自己再加一点水，和平时一样按煮饭.
饭煮好后加入蚝肉，关上盖子焖五分钟.
食用时可以加点小葱增色.
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