向铸铁锅内倒入四汤匙量的橄榄油。

凉油放入两瓣大蒜的切片。

蒜片的周围开始滋滋响的时候倒入冷冻的虾仁、鲜贝和墨鱼仔。

待冷冻的海鲜融化后倒入半杯白酒。

继续撒入两茶匙量的辣椒粉。

翻炒均匀。

待汁液沸腾后倒入洗净的一杯半大米。

翻炒一会儿让米粒尽量吸收到汁液。

开始沸腾后转小火加盖炖煮15分钟。

15分钟后向潮湿的米饭中加入适量的盐。

再加入两根香菜的切碎。

翻炒均匀后离火加盖放置5分钟就好啦。

颜色是不是纯白？味道却十分浓郁，也是优质蛋白组成员。