梭子蟹炒年糕
用料
| 梭子蟹 | 5只 |
梭子蟹炒年糕的做法
新鲜的梭子蟹
外壳掀开，清洗干净
裹上面粉
锅中倒油，煎至金黄
准备配料：葱、姜、蒜、干辣椒、年糕
放油倒入配料再倒入煎好的梭子蟹放料酒，炒至2～3分钟
再倒入年糕。倒入生抽、老抽、盐、糖、蚝油、
加少许水，焖一会出锅
撒入葱花，完成✅
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| 梭子蟹 | 5只 |
新鲜的梭子蟹
外壳掀开，清洗干净
裹上面粉
锅中倒油，煎至金黄
准备配料：葱、姜、蒜、干辣椒、年糕
放油倒入配料再倒入煎好的梭子蟹放料酒，炒至2～3分钟
再倒入年糕。倒入生抽、老抽、盐、糖、蚝油、
加少许水，焖一会出锅
撒入葱花，完成✅