买来的大闸蟹，让菜场阿姨刷好，绑好！回家再用清水冲洗几遍

起锅烧水，里面先放入姜片和葱丝，把水先烧开

烧水的过程中，再切点姜丝和葱丝铺在蒸锅上

蟹蟹肚皮朝上，挨个放好！
记得一定要肚皮朝上啊，不然黄都跑啦……

秋天了，为了不让蟹蟹着凉，记得用姜片把肚肚盖上，不然着凉就不好吃了?

等水烧开后，螃蟹放上去蒸，大火蒸10—15分钟后，再焖5分钟，就能出锅啦

出锅后，就长这样，是不是贼标志的大姑娘……

重新摆盘再来一张以示对它的尊重，好了！我要开吃辣，拜拜！
对了对了，吃螃蟹，一定要蘸醋，我喜欢什么都不放的醋，直接吃！
三个螃蟹，半碗醋，爽……