蟹肉三鲜面
蘑菇木耳鸡蛋卤，再加上剥的蟹黄和蟹腿肉，这碗面能不好吃么？
用料
| 细挂面 | |
| 蟹黄、蟹腿肉 | |
| 小黄蘑 | |
| 木耳 | |
| 鸡蛋 | |
| 大料 |
蟹肉三鲜面的做法
吃螃蟹留了一只蟹黄，还有几个螃蟹的蟹腿、蟹钳攒一起拆的肉。
去泡温泉买的小黄蘑，洗净去根，加水煮透，连煮蘑菇的汤一起留着
水发的木耳切丝
锅里放油，放两粒大料
把蘑菇连汤一起倒入锅中，加入木耳煮开，加一点盐、生抽或蒸鱼豉油、蚝油
加一点水淀粉勾芡，锅里再次烧开冒泡时，打入搅散的鸡蛋液，放入蟹黄、蟹腿肉，点几滴香油即可。
另起锅煮细挂面
挂面煮好捞出装碗
浇上三鲜卤，吃吧！
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