蟹黄面
上 海一碗188的蟹黄面，真的是心头爱，现在口罩原因吃不到，实在是太想了，自己干脆自己做吧！
用料
| 猪油 | 两大勺 |
| 蟹 | 5-10只 |
| 生抽 | 两勺 |
| 盐 | 少许 |
| 淀粉 | 半碗 |
| 葱 | 随意 |
蟹黄面的做法
准备材料，这个螃蟹真的处理起来，真的无法言表
蟹黄，蟹肉分开拨
猪油化开放葱炸葱油，炸完留油扔掉葱
先炒蟹黄
蟹黄炒香之后放入蟹肉
放入两勺生抽或者酱油，最好是生抽
待酱油全部炒均匀后，倒入半碗淀粉勾芡
小火收汁，最后撒点小葱花
煮面条，这一步忘记拍照了（面条煮完过水防粘黏）
完美出锅，最后如果觉得味道不够可以加些盐，生抽拌一拌。
