锅中什么都不放，直接放辣椒，干煎至出虎皮
这样就可以了
盛出晾凉
去皮，需要耐心
皮蛋剥皮
放一起捣碎
蒜末先用香油喂十分钟，然后加入两勺醋，两勺生抽，适量盐调味
浇到捣碎的辣椒皮蛋上
拌匀即可
超级下饭的一道菜
