鹌鹑蛋烧排骨这道菜不仅孩子爱吃，大人也爱吃。因为吃完之后可以增强机体的活力，让人一天都充满了干劲。
鹌鹑蛋里面含有蛋黄和蛋白，蛋黄里面还有卵磷脂，可以促进而大脑发育，所以儿童多吃是很有好处的。蛋白可以补充人体的肌肉，让肌肉变得结实和发达。而且排骨里面还有骨胶原，骨胶原就是骨胶蛋白，这种成分可以让皮肤嫩滑。
一家三口这个菜的配量差不多