糯米鸭蛋
藏在蛋壳里的粽子，糯米软糯搭配蛋黄的鲜咸爽口，不大的尺寸让人一个接一个的欲罢不能！
用料
| 鸭蛋若干 | 8个 |
| 培根肉 | 50g |
| 糯米 | 100g |
| 香菇 | 若干 |
| 小干杯 | 若干 |
糯米鸭蛋的做法
糯米浸泡过夜，干香菇泡发(鲜菇可免),材料切碎，加酱油，糖拌匀
鸭蛋鸡蛋在大头处用刀敲出一个洞，把蛋清倒出，装入混合好的材料，填满，蒸的过程中糯米会膨胀，不要装的太满
盖好蛋壳帽，不盖也行，放入锅中蒸一小时，水开小火
出炉
小贴士
材料可根据自己口味调整，放肉放虾都可，根据咸蛋的口感调整酱油的量，鸡蛋偏淡，糯米混合物可以偏咸店
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